
Левая колонка
Последний визит: 15:40
Фильтр
поделилась публикацией
Замешиваем магию: 3 волшебных рецепта дрожжевого теста на все случаи жизни
Привет, дорогой читатель! Дрожжевое тесто — это не просто кулинария, это алхимия на собственной кухне. Аромат свежей выпечки, тепло булочки в руках, восторг домочадцев — ради этого стоит разобраться в этом вопросе раз и навсегда. Сегодня мы не просто дадим три рецепта, а создадим ваш личный «фундамент» для десятков блюд. Плюс — секретные лайфхаки, о которых молчат даже бабушки! Почему три? Потому что у каждого теста — своя суперсила. Одно идеально для пиццы, другое создано для воздушных булочек, а третье — бездонный колодец для плюшек и пирогов. Поехали! ГЛАВА 1: Базовый универсальный рецепт («Рабочая лошадка») Это ваша основа основ. Тесто, которое прощает ошибки, всегда получается и подходит для 80% выпечки: пироги, плюшки, булочки, основы для пиццы. Ингредиенты: · Молоко (или вода) — 250 мл · Сахар — 3 ст.л. · Соль — 1 ч.л. · Мука — 500-550 г (обязательно просеять!) · Дрожжи сухие активные — 2 ч.л. (или 25 г свежих) · Масло растительное (без запаха) — 50 мл · Яйцо — 1 шт. (мо
Показать еще
51 комментарий
340 раз поделились
4.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
104
- tiger sharkAleksandriya
- Valentina RotajНюрнберг
- Maria KirkianidiАфины
40
- 👉 Советы хозяюшке ✔147133 подписчика
- Остров Вкуса74113 подписчиков
- Хозяюшка ツ66587 подписчиков
- Стелла Кьярри53414 подписчиков
- В мире вкуса | Домашние авторские рецепты8997 подписчиков