Светлана Забелина (Калашникова)

Маринованные огурцы за 10 минут

Любите маринованные огурчики, но не хотите возиться с банками и стерилизацией? Вот вам идеальный рецепт: 10 минут на подготовку — и можно есть хоть сразу! А если подождёте 2 часика — будет вообще взрыв вкуса.
Ингредиенты:
- Огурцы — 1 кг
- Чеснок — 4 зубчика
- Укроп — 4–5 веточек
- Семена горчицы — 1 ч. л.
- Соль — ½ ст. л. (без горки)
- Сахар — 1 ст. л.
- Уксус 9% — 1 ст. л.
- Растительное масло — 3 ст. л.
Как готовим:
1. Нарезаем огурцы брусочками — такими, чтобы было удобно брать и хрустеть.
2. Мелко режем чеснок и укроп, добавляем к огурцам.
3. Сюда же — семена горчицы, соль, сахар, уксус и ма