Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 15:57
Фильтр
Поделилась темой
02:13
Поделилась темой
02:13
Поделилась темой
02:13
Поделилась темой
Самые быстрые малосольные огурцы в пакете! Их хочется делать каждый день!
Ингредиенты:- Огурцы - 1 кг
- Укроп - пучок
- Чеснок - 4-5 зубчиков
- Соль - 2 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л. (на любителя)
#огурцы #малосольныеогурцы #сухаязасолка #консервация #рецепты #кулинария #ЕдаКакЛето
01:44
📝 Ингредиенты для классической шарлотки (форма 22-24 см):
Яблоки — 4-5 шт. (лучше кисло-сладкие: Симиренко, Гренни Смит)Яйца — 4 шт.
Сахар — 1 стакан (180-200 г)
Мука — 1 стакан (160 г)
Разрыхлитель — 1 ч.л. (или ½ ч.л. соды, гашёной уксусом)
Корица — ½ ч.л. (по желанию)
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Сливочное масло — для смазывания формы
👩🍳 Пошаговый рецепт:
1️⃣ Подготовка яблок (10 минут)
✔ Очистите от кожуры и сердцевины
✔ Нарежьте тонкими дольками или кубиками
✔ Посыпьте 1 ст.л. сахара и корицей, перемешайте
🔹 Совет: Если яблоки слишком сочные, обжарьте 2-3 минуты на сухой сковороде, чтобы испарилась лишняя влага.
2️⃣ Приготовление теста (7 минут)
✔ Взбейте яйца с сахаром микс
Идеальное тесто для вареников и пельменей: больше не трескается и не рвётся!
Сегодня делюсь с вами рецептом о правильном тесте для вареников, пельменей и чебуреков. Это универсальное заварное тесто на кипятке — оно отлично подходит и для заморозки: не трескается, не слипается и не лопается при варке.
Главный секрет — правильная пропорция воды и муки: 1:3.
Важно:
- Кипяток должен быть настоящим, 100 градусов.
- Мука — с содержанием белка от 10,3 до 13 г.
Кружка 300 мл:
- Вода (крутой кипяток) — 1 кружка
- Мука — 3 кружки
- Яйца — 2 шт.
- Масло растительное — 3 ст. ложки
- Соль — 1 ч. ложка
Кружка 150 мл:
- Вода (крутой кипяток) — 1 кружка
- Мука — 3 кружки
- Яйцо — 1
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
248
- Айгуль КурмашеваПавлодар
- Клюй ОльгаОмск
- Oksana Oksi ⚛👠Павлодар
112
- Наука путешествовать25299 подписчиков
- Назад в СССР93216 подписчиков
- Домашняя кухня | Home Cooking30271 подписчик
- Тайные Архивы86425 подписчиков