
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Захотели блинчиков и сразу приготовили! Потому что ничего взвешивать и отмерять мерным стаканом не надо
А еще не надо смотреть рецепт в записной книжке (он сразу и навсегда запоминается), ничего подогревать не надо. Все очень быстро и легко! Называю эти блинчики «Всё по одной» (кружке, ложке, щепотке). Придумала эту пропорцию, чтобы облегчить приготовление блинчиков для себя и для вас. Блинчики получаются тонкими, красивыми с дырочками, невероятно нежными и вкусными. 1. Чтобы отмерить муку и жидкие продукты использую обычную кружку для чая. Она есть в каждом доме, ее объем может быть от 300 до 350 мл (у меня кружка объемом 325 мл). Никакие продукты не подогреваем. 2. В миску высыпаем 1 кружку муки (1 кружка = 180 г, высший сорт), добавляем сахар (1 ст. л.), соль (1 щепотка) и перемешиваем. 3. Разбиваем 1 куриное яйцо и вливаем 1 кружку кефира (1 кружка = 325 мл, кефир жидковатый 2,5%). Перемешиваем венчиком. Затем добавляем пищевую соду (1 неполную ч. ложку), снова перемешиваем и оставляем на 1-2 минуты (тесто начнет пениться, гасится сода в кислой среде). Сода не будет чувствоваться. 4.
Показать еще
132 комментария
650 раз поделились
9.2K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
57
- Надежда ГоринаНижний Новгород
- Юляшка Вячеславлева(Куклина)Нижний Новгород
- татьяна соколова(левичева)г. Пучеж (Пучежский район)
- Зоя Смыслова(Смолина)г. Пучеж (Пучежский район)
63
- Красилова Наталья / Food26592 подписчика
- Инга на кухне1535069 подписчиков
- Кулинарные Секреты458348 подписчиков
- Visit Ivanovo26329 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи888077 подписчиков