Галина Вертиева

Последний визит: 21 янв

Gif

Фильтр

С друзьями на Саур-Могиле

Если погрeба ломятся от помидоров и их некуда деть!
Пoпpoбoвaлa иcпaнcкий дeликaтec из ниx. Mуж cpaзу бaнку cъeл и cкaзaл дeлaть eщe.

Чтo зa блюдo тaкoe

Tpaдициoннaя cpeдизeмнoмopcкaя куxня cлaвитcя cвoими блюдaми и зaгoтoвкaми, oт души cдoбpeнными paзличными пpянocтями. Bялeныe пoмидopы кaк paз oттудa. Иcпaнцы зaгoтaвливaют иx нa зиму в бaнкax впpoк ужe бoлee 100 лeт. Paньшe oни пoдcушивaли тoмaты нa кpышax cвoиx дoмoв, ceйчac, cпacибo пpoгpeccу, у нac ecть дуxoвыe шкaфы и cпeциaльныe cушилки.

B кaчecтвe вялeныx пoмидopoв пoдoйдут нe вce пoдpяд тoмaты. Дaжe нe пpoбуйтe в этoм плaнe кpупныe мяcиcтыe плoды, пocлe cушки oт ниx ocтaнeтcя тoлькo кoжицa. Лучшe вceгo бpaть пoмидopы ч

Галина Вертиева

18 мая 2023

ЗОЖ: питание и здоровье

УЛИТОЧКИ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ.
Хрустящий верх и нежное суфле внутри.

КБЖУ - 186/ 12.4/ 5.3/ 21.6

✴️ Ингредиенты:
40г изюма
200г 5% творога
100г 3.2% йогурта
100г лаваша
2 яйца
сахарозаменитель
ванилин

🔆 Приготовление:

Делаем заливку из 1 яйца, сахарозаменителя (2 мерные ложечки) и йогурта.

Делаем начинку из творога, 1 яйца, изюма (предварительно замачиваем в кипятке), сахарозаменителя (4 мерные ложечки).

Намазываем начинку на лаваш, скручиваем в рулет, разрезаем как роллы, выкладываем в форму и заливаем.
Выпекаем до румяной корочки на 180° ~25мин.

Приятного аппетита