игнатьева марина

Простой и любимый домашний пирог, который получается всегда — без хлопот и из доступных продуктов. · Кефир — 1 ст. · Яйцо — 1 шт · Сахар — 1 ст. · Манная крупа — 1 ст. · Сливочное масло (растопленное) — 50 г · Соль — 2 г · Ванилин — 1 г · Разрыхлитель — 1 ч. л. или сода — 5 г 1. Смешай манку, кефир и оставь на 15–20 минут для набухания. 2. Добавь яйцо, сахар, соль, ванилин и растопленное масло — перемешай. 3. Вмешай разрыхлитель (или соду) в самом конце. 4. Вылей тесто в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом. 5. Выпекай при 180 °C примерно 35–40 минут, до золотистой корочки. 6. Дай немного остыть, затем нарежь и при желании посыпь сахарной пудрой. 💛 Манник получается нежным, рассыпчатым и ароматным — отличный вариант к чаю для всей семьи! #манник #манникнакефире #домашняявыпечка #вкуснодома #вкусноипросто #рецептдня #пирог #выпечка #кулинария

Эти лепешки – настоящее спасение, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное и сытное, а еще когда в доме нет хлеба. Они идеально подойдут как для завтрака, так и для перекуса. Сочетание простых ингредиентов делает их доступными для приготовления в любое время. ▌ Ингредиенты: - Мука – 300 г - Вода или молоко – 150 мл - Соль – 0,5 ч. л. - Растительное масло – 1-2 ст. л. - Уксус – 1 ст. л. - Растительное масло для жарки ▌ Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте муку, соль и растительное масло. Постепенно вливайте воду или молоко, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки. Добавьте уксус и замесите мягкое тесто. 2. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 10 минут, чтобы оно стало более эластичным. 3. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие лепешки толщиной 0,3-0,5 см. 4. Разогрейте растительное масло на сковороде. Жарьте лепешки на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Для равномерного пропекания можно накрыть сковороду крышкой на перв

Привет, друзья! Все мы знаем эти утренние моменты, когда хочется чего-то вкусного к чаю, но на готовку времени — ноль. В такие дни я достаю тонкий лаваш, творог и яйца — и буквально за 10 минут готовлю завтрак, который всегда вызывает восхищённые взгляды у домашних. Это не просто творожная начинка в лаваше, а запечённые рулетики с нежной, почти сырниковой начинкой и румяной корочкой. Отлично подходят не только к чаю, но и как быстрый перекус в течение дня. А главное — минимум хлопот, максимум вкуса! Ингредиенты: Как готовить: В миске смешиваем творог, 1 яйцо и сахар. Хорошо перемешиваем до однородной массы — это будет наша начинка. Лаваш нарезаем на полоски шириной примерно 10–12 см. На край каждой полоски выкладываем немного творожной начинки и аккуратно сворачиваем в рулет. Отдельно в миске взбиваем оставшиеся 3 яйца. Каждый рулетик обмакиваем в яйцо со всех сторон. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем рулетики до золотистой корочки с двух ст