Расстегайчики с мясом — ароматные, румяные и очень домашние
Есть такая выпечка, от которой невозможно оторваться. Только достаёшь противень из духовки — и сразу находится «помощник», который проверяет, готовы ли они уже есть. Эти расстегайчики именно такие. Воздушное тесто, сочная мясная начинка и маленький кусочек сливочного масла сверху — ну как тут удержаться? Особенно хороши они с горячим бульоном, но и с чаем или любым напитком улетают на ура.
БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ: ЭТИ ЧЕБУРЕКИ ВЫЗЫВАЮТ СИЛЬНЕЙШЕЕ ПРИСТРАСТИЕ! 🚨 ВСЯ СЕМЬЯ БУДЕТ ПРОСИТЬ ЕЩЁ, А СОСЕДИ — РЕЦЕПТ Если вы до сих пор думаете, что идеальные чебуреки — это удел кафешек, этот рецепт перевернёт вашу реальность. Всё дело в гениальной «лени»: тесто замешивается с заварной основой, а в фарш добавляется лёд. Водка делает тесто воздушным, а сахар даёт тот самый идеальный цвет. Готовьтесь к славе лучшего домашнего чебуречника! Ингредиенты (разложим всё по полочкам): Для теста (основа хруста): 🌡 1 стакан очень горячей воды 🌾 4 стакана муки (просеянной) 🥚 1 яйцо 🍬 1 ст.л. сахара 🧂 1 ч.л. соли 🛢 2 ст.л. растительного масла 🍶 1 ст.л. водки (да-да, без паники!) Для фарша (основ