Сегодня хочу поделиться с вами рецептом курицы по-венгерски, который покорил меня с первой ложки. Нежная курица, ароматная подливка с паприкой, овощами и томатами — это блюдо хочется есть медленно, наслаждаясь каждым кусочком. Готовится оно просто, из доступных продуктов, а результат получается по-настоящему домашний и уютный. Отличный вариант для семейного обеда или ужина, когда хочется накормить близких вкусно и с душой. Ингредиенты: Для курицы: - Куриные бёдра с кожей — 4–6 шт. - Растительное масло — 2 ст. л. - Сливочное масло — 20 г. - Соль — по вкусу. Для соуса: - Лук репчатый (крупный) — 1 шт. - Чеснок — 2 зубчика.
Сегодня делюсь рецептом тонких блинов, который никогда меня не подводит. Готовлю их на молоке и воде — тесто получается лёгким, блины тонкими, мягкими и очень вкусными. Они прекрасно подходят и для сладких начинок, и для солёных. Такой рецепт выручает и на Масленицу, и в обычный день, когда хочется домашнего уюта и ароматных блинов. Готовятся просто, а результат радует всегда. Ингредиенты: - Яйца - 2 шт. - Мука - 160-170 г - Вода - 250 мл - Молоко - 250 мл - Соль - 0,5 ч.л. - Сахар - 1 ст.л. - Растительное масло - 10 мл Приготовление: 1. В миске соединяем 2 яйца, 0,5 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара. Немного взбиваем смес
Р Е Ц Е П Т: ▪️3 яйца ▪️3 ст.л. сахарного песка ▪️1 ч.л. соли ▪️1/2 ч.л. ванилина Все взбить в однородную массу ▪️200 мл молока добавить к яичной массе ▪️300 г муки Просеять и частями вмешать к молоку с яйцами ▪️300 мл молока ▪️50 мл растительного рафинированного масла Добавить ко всему и вымешать ◾️Кипяток от 70 до 120 мл. Тут все зависит от муки. ориентируемся на густоту теста и используем именно кипяток. Он одновременно и немного заваривает тесто, и выводит его на нужную консистенцию ————————⠀ ☝️Советы: - Чем жиже тесто, тем тоньше блинчики - Сковороду с антипригарным покрытием прогреть и жарить без масла - Готовые блинчики смазывать растопленным сливочным маслом - С
Друзья, делюсь своим способом приготовления блинов, который никогда меня не подводит. Заварное тесто делает их мягкими, тонкими и послушными в работе. Я покажу, как правильно замесить тесто и пожарить блины так, чтобы они получились ровными и красивыми. Рецепт простой, но очень надёжный.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.