
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Не тесто, а крошка: печём ватрушку, которая выглядит как торт и тает во рту
Основа – не классическое тесто, а масляная крошка, которую не надо месить. Она рассыпчатая, румяная, сверху хрустит, снизу хорошо держит форму. Начинка из творога и банана получается гладкой, почти как суфле, и сладость регулируется по вкусу. Главное – банан должен быть спелым, тогда вкус будет насыщенным. Всё перемешали, собрали и поставили – через час на столе стоит выпечка, которая выглядит празднично и на вкус мягкая, нежная. Делается в круглой форме, на выходе – почти торт! Полный список ингредиентов – в конце⤵ В миске соединяем 400 г творога, 60 г сахара, 2 яйца (если яйца мелкие – берём 3) и 1 спелый банан. Добавляем щепотку ванилина – около 0.5 г. Всё пробиваем погружным блендером до гладкости. Должна получиться жидкая, кремовая масса – ни крупинок, ни комков. Пробуем – если хочется слаще, добавляем ещё ложку сахара. Берём миску и закидываем туда 260 г муки, 90 г сахара, 10 г ванильного сахара и 150 г холодного сливочного масла. Быстро перетираем всё в крошку, добавляем 1/3
Показать еще
174 комментария
1K раз поделились
9.9K классов
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
02:22
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
133
- Вера Каранкинас. Приютное (Приютненский район)
- Василий и Татьяна Шеховцовыст. Новопокровская
- Екатерина Евтишенкова (Лосинская)Санкт-Петербург
233
- ГАСТРОНОМ.РУ54236 подписчиков
- Евгения Полевская | Это просто90724 подписчика
- Путешествия с фотокамерой122111 подписчиков
- Простые домашние рецепты.Проверено временем.882 подписчика
- Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук76920 подписчиков