Ирина Шкуратова (Аркельянц)

Драники с капустой можно приготовить как с добавлением картофеля, так и без него. Вот два варианта рецептов. Ингредиенты: Приготовление: Разогрейте сковороду с маслом, выкладывайте тесто столовой ложкой в виде лепёшек и обжаривайте с каждой стороны до румяной корочки. Ингредиенты: Приготовление: Подавайте драники горячими со сметаной, греческим йогуртом или другим соусом по вкусу. Они остаются вкусными и в холодном виде.

ЗАЛИВНОЙ ТВОРОЖНО-ЙОГУРТОВЫЙ ДЕСЕРТ С ЯГОДАМИ и БЕЗ САХАРА! простой и вкусный рецепт Ингредиенты: 200 г. творог (у меня 9%) 200 г. греческий йогурт 10 г. FitParad №7 (аналог сахар 50 г.) 125 г. голубики (ягод) 10 г. быстрорастворимый желатина 55 г. воды Приготовление: 1. Для начала смешиваем и пробиваем блендером творог, йогурт и сахзам; 2. Воду нагреваем до 70-80 °C и растворяем в нем быстрорастворимый желатин, добавляем его в творожную смесь и ещё раз пробиваем блендером до однородности; 3. Голубику отправляем в смесь и замешиваем в ручную; 4. Отправляем всё в силиконовую форму(чтобы легче было потом доставать), накрываем пищевой пленкой и в холодильник на пару часов (я отправил на ночь). И ВСЁ! ТВОРОЖНО-ЙОГУРТОВЫЙ ДЕСЕРТ С ЯГОДАМИ ГОТОВ! еще больше рецептов в моих социальных сетях :)

Есть блюда, которые мы почему-то упорно считаем «кафешными». Заказываем их вне дома, радуемся подаче, сливочному соусу, идеальной текстуре, а потом возвращаемся домой и снова варим макароны с курицей, которые вроде бы вкусные, но совсем не те самые. С пастой в сливках у меня так было долго. Пока в какой-то момент не стало ясно: дело вообще не в рецепте. И не в дорогих ингредиентах. Вся разница в нескольких простых шагах, которые дома обычно делают «на автомате». С тех пор эта паста у нас появляется регулярно. И каждый раз вызывает один и тот же вопрос: почему я раньше думала, что это сложно? Почему «как в кафе» — это не про сложность Если честно, в кафе никто не колдует над пастой часами. Там просто чётко соблюдают порядок действий и не торопятся в ключевые моменты. Дома же мы часто: • перегреваем сковороду, • пересушиваем курицу, • кипятим сливки, • а потом удивляемся, почему соус расслоился, а вкус «плоский». Эта паста хороша именно тем, что учит замедляться там, где это действитель

Аромат запечённых грибов с картошкой и мясом — это настоящая музыка для желудка и гарантия уютного семейного ужина. Это блюдо сочетает в себе простоту приготовления, доступность ингредиентов и потрясающий, насыщенный вкус. Оно само себе и гарнир, и горячее, что делает его идеальным для будней и праздников. Почему это блюдо стоит приготовить? · Сытность и питательность: Сочетание мяса, картофеля и грибов делает блюдо полноценным и очень сытным. · Универсальность: Вы можете использовать любой вид мяса и грибов, который есть под рукой. · Аромат: В процессе запекания все ингредиенты обмениваются соками и вкусами, создавая невероятно аппетитный букет. · Простота: Всё, что от вас требуется, — это нарезать продукты, выложить в форму и отправить в духовку. Ингредиенты Рассчитано на 4-5 порций. · Мясо (на выбор): 500-600 г  · Свинина (шейка, лопатка) или куриное бедро (сочнее филе) – они не будут сухими после запекания. · Картофель: 6-8 средних клубней · Грибы: 400-500 г (шампиньоны — кла