
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Сладкий перец в томатном соусе: вкус лета в банке
2 кг сладкого перца
1 кг помидоров
2 больших луковицы
4-5 зубчиков чеснока
100 мл растительного масла
100 г сахара
1 ст. ложка соли
100 мл яблочного уксуса
1 пучок свежей зелени (петрушка или укроп)
Помидоры обдайте кипятком и снимите с них кожицу, затем измельчите в пюре с помощью блендера или мясорубки.
Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
Сладкий перец вымойте, удалите семена и нарежьте крупными полосками или кусками.
В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 мину
9 комментариев
80 раз поделились
590 классов
- Класс
Поделилась темой
Самая вкусная селедка! Точно круче красной рыбы!
Ингредиенты:- селедка - 2шт
- лук - 3шт
- лавровый лист
Для маринада:
- соль - 1 ст,л
- кориандр горошком - 20-30 горошин
- черный перец - 10-12 горошин
- душистый перец - 10-12 горошин
- смесь перцев - 0,5ч.л
- гвоздика - 1 шт
- томатный соус - 4 ст.л (или кетчуп)
- горчица - 1 ч.л
- натуральный мед - 1 ст.л
- яблочный уксус - 60гр
- подсолнечное масло - 120-130гр
Приготовление:
1. Очистите селёдку: отрежьте голову, хвост и плавники, удалите внутренности. Хорошо промойте. Разделайте селёдку на филе, удалите хребет и все кости. Снимите кожу. У вас получится 4 филейные части. Нарежьте филе полосками толщиной примерно 2 см. Отставьте в сторон
14 комментариев
106 раз поделились
549 классов
- Класс
Поделилась темой
01:52
119 комментариев
1.2K раз поделились
8.5K классов
Поделилась темой
1.1K комментариев
5.4K раз поделились
49K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
127
- Татьяна Шатурная (Ефремова)Хабаровск
- Игорь ЧСамара
- Людмила ПотоцкаяБарановичи
- Елена Дорошева( Дедкова)Барановичи
449
- Коршикова Любовь — Рецепты11711 подписчиков
- Любимый город Барановичи784 подписчика
- ХОЗЯЮШКА142542 подписчика
- Сейчас Приготовим!81170 подписчиков
- Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария13531 подписчик