Приготовление: 1. Манную крупу залейте кефиром (у меня 1%, но подойдёт абсолютно любой), перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 30 минут. 2. Тем временем соедините сахарный песок и куриные яйца в глубокой миске. С помощью миксера взбейте их до однородного, пышного состояния. 3. Когда манка набухнет, смешайте её с яично-сахарной массой. 4. Введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. 5. Получившееся тесто тщательно перемешайте, чтобы все мучные комочки разошлись. 6. Разделите его на две равные част