Татьяна Поликарпова

Сейчас на сайте

Фильтр

Заметки Увлечения

В этом году закрою побольше! Любимые огурцы по-фински! Зимой улетают на УРА!

Сезон заготовок в самом разгаре, и сегодня я делюсь с вами обалденным рецептом огурцов по-фински. Этот рецепт стоит попробовать, особенно если у вас есть огурцы-переростки. Даже если они немного кривые или корявые, для этого рецепта они подойдут идеально.
Ингредиенты:
🔸 Огурцы 2 кг
Для маринада 2 литра воды:
🔸 соль 80 грамм или 4 столовые ложки
🔸 сахар 200 грамм или 10 столовых ложек
🔸 уксус 9% 200 мл
🔸 перец душистый горошком
🔸 перец черный горошком
🔸 лавровый лист
🔸 зерна горчицы 2 стол.ложки
Приготовление:
1. Подготовка огурцов:
- Хорошо промыть огурцы и замочить их в воде на час.
- Обрезать к