Зоя Дворянинова

Главная ошибка приема витаминов, которую совершают почти все

Кажется, привычный завтрак: тарелка овсяной каши и — сразу витамины или минеральный комплекс.
Правильно? Но на деле работает наоборот.
В чём дело?
В овсе (как и в других злаках) содержится фитиновая кислота — производное витамина B8. Она не ядовита и сама по себе не вредна, но обладает одной особенностью: связывает минералы.
Кальций, магний, цинк и другие элементы просто не усваиваются — они «застревают» в этой биохимической ловушке.
Итог: завтрак есть, витамины выпили, а пользы — почти ноль.
Что делать?
Очень просто — разделять приём. Минеральные комплексы лучше пить в другое время суток, не вместе с продуктами, богатыми ф