Татьяна Прохорова

Витамин С: настоящий, а не аптечная аскорбинка

Профессор подчеркивает: витамин С в природе — это не только аскорбиновая кислота. Это комплекс шести веществ, который включает биофлавоноиды: рутин, гесперидин и другие вещества. 💡 Они усиливают антиоксидантную защиту и укрепляют сосуды. Где взять природный витамин С: • шиповник (важно настаивать в неметаллическом термосе, а не кипятить) • болгарский перец, брокколи • смородина, киви, облепиха • целый лимон, измельченный и замороженный — отличный способ сохранить биофлавоноиды Практичный рецепт от профессора: 1. Лимон тщательно помыть (лучше с содой). 2. Измельчить целиком — вместе с кожурой. 3. Заморозить порциями. 4. Добавлять в воду