Наталья Ягодина

Последний визит: вчера 16:49

Gif

Фильтр

Не баклажаны а просто улет! Зимой съедаются первыми! Баклажаны как шашлык!

Сегодня делюсь своим проверенным рецептом — улётная вкуснятина из баклажанов на зиму. Рецепт действительно заслуживает внимания, так как эти баклажаны зимой улетают первыми! А когда заканчиваются, я понимаю, что нужно было делать больше.
Ингредиенты:
🔸 баклажаны очищенные от кожицы – 3 кг.
🔸 масло для жарки – 200 мл.
🔸 лук репчатый – 300 гр.
🔸 чеснок – 1 головка (30-40 гр.)
🔸 приправа для шашлыка – 10-15 гр.
🔸 перец черный горошком – 10 шт.
🔸 лавровый лист – 1-3 шт. (в зависимости от размера)
🔸 соль – 1,5 ст.л. (30 гр.)
🔸 сахар – 2 ст.л. (35 гр.)
🔸 уксус 9% - 70 мл.
🔸 вода – 150 мл.
Приготовление:
1. Нам