Левая колонка
Последний визит: 16:44
Фильтр
Поделилась темой
Баклажаны по-грузински — пикантная закуска, которая нравится всем
Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка летом. Баклажаны получаются пряными, в меру остренькими, с ароматом чеснока и орехов. Подаются холодными и идеально подходят к мясу, шашлыку или просто с лавашом.
Ингредиенты:3–4 баклажана
1 стакан грецких орехов
2–3 зубчика чеснока
1 пучок кинзы
2 ст. л. винного уксуса или лимонного сока
Соль, хмели-сунели, перец
Масло для жарки
Как готовить:
Баклажаны нарежьте вдоль, посолите, оставьте на 15 мин, затем промойте и обсушите.
Обжарьте до мягкости с двух сторон.
Орехи, чеснок, кинзу, специи и уксус измельчите в пасту.
На каждый ломтик баклажана выложите ореховуНа этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
100
- юрий урвачевг. Ефремов (Ефремовский район)
- Ольга Боронина ( Ильина)г. Богородицк- Тула
94
- Кулинарные Секреты458356 подписчиков
- Игорь Ботоговский48357 подписчиков
- Формула красоты и молодости3065 подписчиков
- Женский дневник212141 подписчик
- Будь здоров19391 подписчик