Валентина Черняй

Тесто без взбивания, ингредиенты под рукой. Ничего лишнего, доступные продукты и лишь венчик в руках. Перемешиваем и выпекаем. Уже через час вы удивите близких пирогом, аромат которого соберёт всех на кухне. Сухие: Жидкие: Для украшения: Выстелите форму силиконизированным пергаментом - готовый пирог легко вынется. У меня керамическая форма 16×24 см В глубокой миске соедините: муку, разрыхлитель, какао - порошок, сахар и ванильный сахар. Просейте муку и какао ( во избежание комочков) В отдельной миске слегка взбейте венчиком яйцо с солью, влейте молоко и растительное масло. Постепенно вливайте жидкую смесь в сухую, аккуратно размешивая венчиком. Не мешайте тесто дольше, чем нужно: как только исчезли комочки - остановились. У теста должна быть консистенция густой сметаны. Вылейте тесто в подготовленную форму, разровняйте. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке примерно 35 минут. Проверить готовность можно деревянной шпажкой - она должна выходить сухой. Пока пирог остывает, растопите два