Салат «капуста по-корейски»! Можно кушать уже через час, прекрасный рецепт!
Всем хозяюшкам в копилочку рецептов!
⠀
📝Ингредиенты:
на велок капусты (весом 1кг, +-200 гр)
- Морковь- 2 шт
- Чеснок - 3 зубчика
- Лук репчатый - 1 шт (средних размеров)
- Масло растительное - 5 ст.л
- Соль - 1,5 ст.л.
- Сахар - 4 ст.л.
- Уксус 9% - 5 ст.л.
- Соевый соус- 1 ст.л.
- кориандр- 1 ч.л
- куркума - 1/2 ч.л
- чёрный перец - 1/3 ч.л
⠀
📝Как готовить:
Капусту нарезать квадратами 5х5 см примерно, слои желательно разделить. Морковь трём на терке. Затем, солим, сахарим и все это перемешиваем рукой, слегка подминая. Оставляем минут на 10, чтобы выделился сок. Добавляем уксус, тщательно перемешиваем. Натираем ч