Маргарита Ямкина

Ленивые пирожки с яйцом и ветчиной яйцо - 2 шт сахара - 15 гр соль - 1 щепотка кефир - 220 мл мука - 200 гр сода - 0.5 ч.л яйца вареные - 2 шт ветчина - 200 гр Яйца смешайте с солью, сахаром, кефиром и содой. Сода с кефиром дадут реакцию и появятся небольшие пузырьки. Всыпьте муку и хорошо перемешайте. Добавьте мелко нарезанные яйца и ветчину. Снова перемешайте. Жарьте под закрытой крышкой по 2 минуты с каждой стороны. Подавайте со сметаной и зеленым луком. Приятного аппетита!