Нина Топчиева

Последний визит: 10:44

Фильтр

Заметки Увлечения

Нина Топчиева

23 июл

ЛАЙФХАКИ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ! ПРИСОЕДИНЯЙСЯ!

Если на кухне нет весов

Нина Топчиева

26 июн

Инга на кухне

Вот, нарвала вишни. В этом году у нас её немного. Мороз, конечно, много беды в этом году наделал — ягода почти вся пропала. Но немножко осталось. На варенье на несколько баночек хватит.

Ингредиенты (на 1 порцию):

- Вишня — сколько есть, желательно спелая
- Сахар — в пропорции 1:1 (или 1 кг вишни на 1,2 кг сахара, если вишня кислая)
- Листья вишни — 50–60 штук, можно больше
- Вода — 200–250 мл (для отвара из листьев)
Приготовление:
1. Ягоду перебрала, помыла, убрала плодоножки. Варенье из вишни мы любим с косточкой — косточка придаёт пикантный вкус варенью. После того, как промыла, даю вишне стечь. Потом пересыпаю в таз и засыпаю сахаром.

2. Сахаром засыпаю один к одному — если вишня сладкая