
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Это чудо называют по разному, вергуны, кребли, хворост и даже ушки.
Ради этой выпечки стоит держать кефир в холодильнике, во-первых это очень вкусно, а во-вторых готовится быстро.кефир - 250 мл (1ст)
яйца - 1шт
соль - 1/2ч.л.
сахар - 2- 3ст.л (по вкусу)
мука - 250 - 300 г (1,5-2ст)
сода - 1/2ч.л. и щепотка лимонной кислоты.
В миску наливаем 250 мл кефира, разбиваем 1 яйцо, добавляем соль 1/1ч.л., сахар 2ст.л. и перемешаем. Отмерим 250 грамм муки, добавляем соду 1/2ч.л. и щепотку лимонной кислоты, чтобы быть уверенным, что сода погасится. И перемешаем. Теперь муку с содой добавляем к кефиру и замешиваем тесто.
Здесь главное не переборщить с мукой, чтобы ушки получились мягкими и воздушным
7 комментариев
41 раз поделились
451 класс
- Класс
Поделилась темой
Поделилась заметкой
08:37
0 комментариев
1 раз поделились
20 классов
Поделилась темой
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
105
- ВАЛЕНТИНА ЕСИСБарановичи
- Тамара СамусикБарановичи
118
- Мудрости Хозяюшки212684 подписчика
- Барановичи в фотографиях жителей города2472 подписчика
- Мировые новости - политика и экономика66206 подписчиков
- "Наш край" - Барановичи16433 подписчика
- Беларусь Сегодня75030 подписчиков