Предыдущая публикация
Готовим чудесный простой и очень вкусный пирог к чаю или кофе!👩🍳🍪🥮🍮🌭
Пирог "Василиса"
Этот пирог понравится и взрослым, и детям! Готовить его очень просто, с этим справится даже новичок в кулинарии, да и продукты доступные каждому. Нежная начинка хорошо сочетается с хрустящей крошкой.
Нам понадобится:
Тесто:
-400 гр. муки
-150 гр. сахара
-150 гр. сливочное масло
-2 яйца
-10 гр. разрыхлителя
Начинка:
-500 мл. молока
-3-4 желтка
-150 гр. сахара
-60 гр. муки
-1 пакетик ванилина или 10 гр. лимонной цедры
1. В глубокую чашу просеиваем муку, досыпаем соль,сахар.
2. Затем выкладываем охлаждённое и нарезанное кубиком сливочное масло.
3. Массу тщательно перетираем руками.
4. Далее вливаем яйца и перемешиваем. в конце досыпаем пакет ванилина.
5. Убираем массу в холодильник.
6. Готовим крем: в глубокую чашу вливаем желтки и досыпаем сахар.
7. Перетираем ингредиенты венчиком.
8. Затем просеиваем немного муки и щепоть соли.
9. Перемешиваем массу и постепенно доливаем молоко.
10. Ставим на средний огонь и готовим крем до загустения, постоянно помешивая.
11. После этого вливаем крем в глубокую миску и досыпаем ванилин,перемешиваем.
12. Накрываем плёнкой и убираем остывать.
13. Форму выпечки застелите пергаментной бумагой.
14. Тесто разделите на две части.
15. Половину теста выкладываем на дно формы и разравниваем.
16. Сверху выкладываем крем не доходя 1 см. до края формы и равномерно распределяем.
17. Сверху пирог посыпаем оставшейся частью теста.
18. Готовим в духовом шкафу при 180 градусах,примерно 40 минут.
19. Пирогу даём остыть в форме и можно подавать!
Варенье сухое из яблок
Сухое варенье из яблок очень полезное. Такие вкусняшки из яблок придутся по вкусу всем. Яблочки получаются такие насыщенные, сладенькие. А главное их можно брать с собой для перекуса, или давать деткам в школу полакомится на переменке. Вы всегда будете знать, что они кушают полезную и питательную сладость.Ингредиенты:
Яблоки — 1 килограмм;
сахар — 300 грамм;
лимонная кислота — 1 чайная ложка;
корица — 1 чайная ложка.
Пошаговый рецепт сухого варенья из яблок
Яблоки вымыть, удалить сердцевину и порезать их дольками.
Затем выложите их на противень, плотно,даже можно накладывать один кусочек на другой.
Перемешайте сахар, корицу и лимонную кислоту, и засыпьте этой семью яблоки.
Духовку разогрейте до 200°С и подсушите яблоки в течении 25-30 минут.
Следите, чтобы яблоки не подгорали.
Расстелите пергаментную бумагу, посыпьте ее сахаром, разложите на ней яблоки, и пусть еще досыхают при комнатной температуре в течении 2 дней.
Сухое варенье из яблок можно хранить в коробке, или чистых сухих банках.
Сухое варенье из яблок можно уложить в красивую коробочку и преподнести друзьям в качестве символического подарка.
Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!
РЕЦЕПТ ДНЯ: Готовим, что бы сегодня наелись и на завтра чуть-чуть!👩🍳🥘🍛🍜
МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ: ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ПОПУЛЯРНОГО БЛЮДА
Хитрость этого блюда заключается в том, что макароны не нужно отваривать. Весь процесс приготовления происходит прямо в сковороде, и макароны по-флотски получаются очень вкусными.
Ингредиенты:
300 г макарон,
300 г мясного фарша,
1 луковица,
1 морковь (можно без нее),
2 зубка чеснока,
зелень,
2 ст. ложки растительного масла,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу,
1 стакан воды или бульона.
Приготовление:
1.Лук мелко порежь. Морковь потри на крупной терке. Чеснок пропусти через чесночницу.
2.Спассеруй лук в растительном масле 5 минут. Добавь морковь и обжаривай еще 5 минут. В конце добавь чеснок.
3.Затем отправь на сковороду мясной фарш, посоли, поперчи, перемешай и готовь еще 5 минут на среднем огне.
4.В отдельной сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарь макароны, помешивая, 5 минут, чтобы они слегка подрумянились.
6.Добавь макароны в фарш, налей воду или бульон, чтобы она слегка покрывала макароны. Накрой крышкой и туши макароны по-флотски на среднем огне примерно 7 минут до готовности. При необходимости долей воду.
7.Готовые макароны по-флотски подавай горячими с зеленью и овощами.
Фильтр
загрузка
Показать ещё