Галина Петраева

Пицца,как в школе

Во времена моей мамы конечно никаких пицц в школе не было,но в в годы моей учебы (это 90-е годы) такая имелась! Какая она была вкусная,словами не передать! Но рецептом можно) Для теста: Мука — 500 г Вода — 250 мл Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 30 г Дрожжи сухие — 7 г Сахар — 1,5 ст. ложки Соль — 0,5 ч. ложки Для соуса: Томатная паста — 50 г Вода — 50 мл Для начинки: Варёная колбаса — 250 г Маринованные огурцы — 1–2 шт. Сыр твёрдый — 150 г Приготовление 1. Замес теста
Подогрейте воду до тёплого состояния (около 37°C). Добавьте сахар и дрожжи, перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы появилась пена. 2. Добавление ингредиентов
Влейте яйцо, добавьте соль, размешайте. Постепен