Галина Кокшарова

Кладбище — место, где память живёт в вещах, запахах и молчании. Казалось бы, всё просто: приди, помяни, уйди. Но на практике люди делают ошибки — то снимают обувь не там, то включают музыку, то залазят на памятники ради «классного» фото. Давайте разберёмся по-человечески, что уместно, а что — табу. Это не набор сухих правил, а помощь, чтобы вы чувствовали себя уверенно и уважительно в любой ситуации. Почему вообще нужен этикет на кладбище? Этикет появляется там, где люди встречаются и где важны символы. Кладбище — не только место для тел, это место памяти, культовых и эмоциональных практик. Люди приходят сюда в разном состоянии: кто-то тихо читает молитву, кто-то плачет, кто-то вспоминает с улыбкой. Этикет помогает не вторгаться в чужую боль и не разрушать атмосферу памяти. Кроме морального аспекта, есть ещё и практическая сторона: безопасность (памятники хрупкие), закон (несанкционированные действия могут быть запрещены) и общепринятые нормы, которые делают время у могилы спокойнее

Кризис идей и кошелька — не повод отказываться от праздника. Наоборот, это шанс проявить фантазию и создать кулинарные хиты из того, что есть под рукой. Ведь главный ингредиент новогоднего стола — не икра, а настроение! Давайте докажем, что всё заключается не в цене продукта, а в способе его приготовления. Сегодня поговорим о том — как превратить доступные каждому продукты в главные хиты праздничного стола. Именно с них начинается праздник. Забудьте о стандартной нарезке «колбаса-сыр», давайте творить. 1. Свекла трех видов в одном блюде Свекла — королева доступной кухни. Сделайте из нее ассорти, которое удивит всех. Разложите все три варианта на одном большом блюде рядом с гренками или хлебцами. Цвет, текстура, вкус — настоящий триумф! 2. Селёдка под «шубой-невидимкой Классика, но в новом прочтении. Откажитесь от груды майонеза и слоев. Принцип таков: мелко-мелко нарежьте все ингредиенты (сельдь, картофель, морковь, свеклу, яблоко) или даже натрите их на терке. Аккуратно смешайте, запр