Ольга Егорова

🍰 Домашний Сметанник: Вкус детства за 40 минут Захотелось чего-то сладкого к чаю, а бежать в магазин лень? Ловите рецепт спасительного тортика, который получается всегда. Влажный, нежный и невероятно домашний — тот самый случай, когда «просто» значит «гениально». Вам понадобится: Все измеряем обычным стаканом (200 мл). Яйца — 2 шт. Сахар — 1 стакан (в тесто) + 0.5 стакана (в крем). Сметана — 1 стакан (в тесто) + 400 г (в крем). Берите жирность 15-20%. Мука — 1 стакан. Сода — 0.5 ч.л. (погасить уксусом или лимонным соком) или 1 ч.л. разрыхлителя. (Опционально) Какао — 2 ст. л., если хотите шоколадный вариант. 🥣 Как готовить: Замешиваем: Взбейте яйца с сахаром до легкой пены. Добавьте смета

🍰 Домашний Сметанник: Вкус детства за 40 минут Захотелось чего-то сладкого к чаю, а бежать в магазин лень? Ловите рецепт спасительного тортика, который получается всегда. Влажный, нежный и невероятно домашний — тот самый случай, когда «просто» значит «гениально». Вам понадобится: Все измеряем обычным стаканом (200 мл). Яйца — 2 шт. Сахар — 1 стакан (в тесто) + 0.5 стакана (в крем). Сметана — 1 стакан (в тесто) + 400 г (в крем). Берите жирность 15-20%. Мука — 1 стакан. Сода — 0.5 ч.л. (погасить уксусом или лимонным соком) или 1 ч.л. разрыхлителя. (Опционально) Какао — 2 ст. л., если хотите шоколадный вариант. 🥣 Как готовить: Замешиваем: Взбейте яйца с сахаром до легкой пены. Добавьте смета