людмила ((((((((

Последний визит: 13:14

Фильтр

Заметки Увлечения

людмила ((((((((

2 янв

https://ok.ru/kolesoprizov

людмила ((((((((

5 сен

"Достойно Вашего внимания"

людмила ((((((((

27 авг

маринка кот

Вкуснейшая маринованная капуста
| Ингредиенты:
- Капуста — 1,5 кг
- Перец болгарский — 2 шт.
- Морковь — 1–2 шт.
- Чеснок — 4 зубчика
- Лавровый лист
- Перец душистый горошком
- Перец чёрный горошком

Маринад на 1 литр:
- Вода — 1 л
- Уксус яблочный 6% — 90 мл
- Масло растительное без запаха — 90 мл
- Сахар — 4 ст. л.
- Соль — 2 ст. л. (не йодированная)

Приготовление:
1. Вилок капусты разрезаю на 4 части, вырезаю кочерыжку и мелко шинкую.
2. Болгарский перец режу соломкой. Стараюсь брать красный или оранжевый — с ним капуста выглядит очень ярко.
3. Морковь тру на тёрке. Я использую тёрку для моркови по-корейски, но можно взять обычную тёрку или нарезать ножом.
4. Чеснок режу в произвольной