
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
10 Пять правил питания в возрасте 50+
Многие из нас, переступив полувековой рубеж, замечают: тело начинает посылать первые сигналы. То энергии не хватает к обеду, то давление «прыгает» без повода, то колени ноют, то вес упрямо держится — или, наоборот, растёт, хотя вы ничего не меняли в рационе. И кажется, что «так и должно быть»: возраст, мол, берёт своё. Но правда в другом: возраст — не причина, а повод. Повод пересмотреть, как вы едите, когда едите и зачем. Питание после 50 — это не про ограничения и «диеты для пенсионеров». Это про умную поддержку организма, который уже работает не так, как в 25, но при этом способен оставаться активным, бодрым и здоровым — если дать ему правильное топливо. Давайте разберёмся: какие пять ключевых правил питания помогут сохранить лёгкость тела, ясность ума и силу духа в 50, 60 и даже 70 лет. Правило №1: Не меньше белка — но другого После 50 начинается естественное снижение мышечной массы — процесс, который врачи называют саркопенией. Он развивается незаметно: сначала вы замечаете, что
Показать еще
24 комментария
348 раз поделились
2.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Если домашние вареники, то только так... и никак по-другому.
ВКУСНЕЙШИЕ Вареники. Тесто на кефире без яиц, не разваривается во время варки, приятное в работе, я уже им делилась на своем канале. А вот с начинкой решила поэкспериментировать. Захотелось картофельной, но... необычной. Вспомнила, что в комментариях под видео Вы рекомендовали добавить вареное яйцо и вкус будет совершенно другим и я воспользовалась. Результат меня удивил и порадовал. Рекомендую всем, очень вкусно. Рецепт: для теста:
кефир - 400 мл
соль - 1ч.л.
мука - 600 г
Для начинки:
картофель - 900 г
лук - 2-3 шт.
соль - по вкусу
яйца вареные - 4шт
сливочное масло - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовим тесто доя вареников на кефире без яиц. Особенность этого теста в том, что оно НЕ рвется при варке.
Отмерим 600 грамм муки, насыпаем часть муки в кастрюлю но не всю, отставим в сторону. Добавим 1 ч. л. соли, перемешаем. Теперь вливаем 400 мл кефира у меня жирностью 2,5%. Замешиваем тесто, Перекладываем на стол, постепенно вмешиваем оставшуюся муку в тесто. Сколько раз я замешивала
Показать еще
724 комментария
3.5K раз поделились
27K классов
поделилась публикацией
Горячая вода и желчь: правда или миф? Что на самом деле помогает желчи течь свободно
Вы когда-нибудь просыпались с тяжестью в правом боку, горечью во рту или ощущением, будто съели не то — не столько? Может, после праздничного застолья или даже после обычного завтрака вдруг появляется дискомфорт под рёбрами, вздутие, отрыжка… И тогда кто-то рядом говорит:
— Выпей стакан горячей воды — желчь разойдётся!
Или:
— Горячая вода с лимоном по утрам — и желчный пузырь будет как новый! Звучит просто, логично, даже уютно. Но как обстоят дела на самом деле? Давайте разберёмся — без лишней наукообразности, но и без упрощений. Ведь желчь — не просто «горькая жидкость», а важнейший участник нашей внутренней кухни. И если с ней что-то не так, страдает не только пищеварение, но и общее самочувствие, энергия, состояние кожи, даже настроение. Что такое желчь и зачем она нужна? Представьте, что вы решили приготовить салат. Есть овощи, есть соль, есть специи — но без масла заправка просто не сработает. Жир останется комочками, витамины из овощей не усвоятся, и всё это пройдёт транзитом,
Показать еще
43 комментария
495 раз поделились
3.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
Как запечь утку в духовке, чтобы она была сочной и мягкой. Открываю свои секреты
Здравствуйте. С вами Светлана и канал Любимая Усадьба В преддверии праздников я хочу поделиться с вами своим опытом в приготовлении запеченной утки. Обычно приготовить утку в духовке так, чтобы она была одновременно мягкой, сочной и без лишнего жира, довольно сложно. Раньше у меня, пока я не нашла все секреты ее запекания в духовке, утка либо высыхала на сухари, либо была сыроватой, либо же мясо просто плавало в жире, а сама утка была резиновой. Сейчас это все в прошлом. Я настолько наловчилась в этом деле, что приготовление утки в духовке для меня теперь одно удовольствие. Раскрываю секреты, как запечь утку в духовке по шагам. Секрет 1.Подготовка утки к запеканию Сухая засолка на 24–48 часов. Такие рекомендации дают профессиональные повара. Я делала сухую засолку за сутки до приготовления. Этот шаг предусматривает натирание поверхности утки солью с измельченным на терке чесноком и черным молотым перцем. Можно добавить немного сахара, сушёных трав (тимьян, лавр). После того как утку
Показать еще
205 комментариев
1.1K раз поделились
9.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Узлы на щитовидке: что это на самом деле и стоит ли сразу паниковать?
Вы когда-нибудь слышали о лебеде? Той самой — неприметной, растущей на пустырях и обочинах? Многие проходят мимо, даже не подозревая, что это — настоящая кладовая витаминов и полезных веществ. Так и с щитовидной железой: мы часто забываем о ней, пока она работает «тихо», но стоит что-то измениться — и наступает тревога. Особенно если врач вдруг говорит: «Обнаружены узлы на щитовидке». Эта фраза звучит пугающе. Сразу в голову лезут разные мысли — от «всё серьёзно» до «надо срочно что-то делать». Но давайте остановимся. Вдохнём. И разберёмся — без спешки, без страха, но и без лёгкого отношения. Где живёт щитовидка и зачем она нужна? Щитовидная железа — небольшой орган, похожий на бабочку или галстук-бабочку, который «сидит» спереди на шее, чуть ниже кадыка. Весит она всего 15–25 граммов — меньше, чем среднее яблоко. Но её роль в организме — огромна. Она вырабатывает гормоны тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3) — главные регуляторы обмена веществ. Эти гормоны влияют буквально на всё:
— как
Показать еще
28 комментариев
490 раз поделились
3.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Почему руки немеют по ночам и слабеют днем: разбираемся с лестничными мышцами
Вы просыпаетесь ночью от странного чувства: пальцы рук словно чужие, будто их отлежали до полного онемения. Или днем берете кружку, а она выскальзывает — пальцы просто не держат, слабость какая-то непонятная. Знакомо? Эти жалобы — не редкость, и за ними часто стоят незаметные, но коварные виновники: лестничные мышцы шеи. Давайте разберемся, что происходит, почему руки предают нас и как вернуть им силу — без сложных терминов, зато с живыми примерами и понятными шагами. Представьте: вы спите, а рука вдруг становится "не ваша". Или пытаетесь открыть банку, но пальцы дрожат и сдаются. Это не просто усталость. Виноваты нервы и сосуды, которые идут к рукам из шейного отдела позвоночника. А точнее — их сдавливают лестничные мышцы. Это такие три пучка — передний, средний и задний, — которые крепятся к ребрам и ключице. Они помогают нам дышать, наклонять голову, поворачивать шею. Но если эти мышцы зажаты, начинается бунт: нервы и сосуды пережимаются, кровь и лимфа застаиваются, а руки теряют с
Показать еще
168 комментариев
1.2K раз поделились
9.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
97
- Роза БексултановнаВолгоград
- ОЛЬГА ЧУБ-ЧАХОЯНСевастополь
9
- Сад огород Дзен2302 подписчика
- Мама готовит321352 подписчика
- Женская одежда с оплатой при получении172590 подписчиков
- Moon - Браслеты из натуральных камней54728 подписчиков
- Любимые вкусняшки!262241 подписчик