
Левая колонка
Фильтр
Заметка удалена или не является публично доступной
- Класс
поделилась публикацией
Лучшие рецепты лечо из перцев и томатов на зиму
Лечо – универсальная закуска, которая хороша и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Предлагаю 3 проверенных рецепта разной степени остроты и сладости. Ингредиенты на 3 л: Приготовление: Особенность: Идеальный баланс кислинки и сладости. Хранится 2 года. Ингредиенты на 2 л: Приготовление: Почему стоит попробовать: Уникальный копченый привкус от запеченного перца. Ингредиенты на 4 л: Приготовление: Совет: Добавьте 1/2 ч.л. куркумы для красивого золотистого цвета. ✔ Используйте мясистые сорта перца ("Гогошары", "Калифорнийское чудо")
✔ Для густоты добавьте 1-2 тертых яблока
✔ Храните в темном месте – свет разрушает витамины Варианты подачи: Поделитесь в комментариях: 🍅 Подписывайтесь на "САД-ОГОРОД" – в следующем выпуске раскроем секреты хрустящих маринованных перцев!
Показать еще
131 комментарий
2.4K раз поделились
28K классов
- Класс
поделилась публикацией
Помидоры в собственном соку — отличный проверенный рецепт
Помидоры в собственном соку в магазине стоят не дёшево. Да и вкус у них все-равно «магазинный». А эти баночки с томатами исчезают с обеденного стола со скоростью звука. Рецепт без использования уксуса! Но баночки прекрасно хранятся в прохладном и тёмном месте. Подавать можно, как самостоятельное блюдо, так и в качестве ингредиента к мясным блюдам, например: мясо или курочка, запеченные в томатах. Recipe by Lubov Course: Заготовки на зиму Всего получается около 4 л. готовой массы или 3 банки по полтора литра — помидоры + томатный сок (заливка). Отбираю на томатную заливку 2 кг. 200 гр. больших, мягких, но здоровых плодов. Вымытые, обсушенные и очищенные от сердцевины томаты режу на части и пропускаю через блендер (мясорубку или протирают через сито). Должно получится 2 л. томатного сока. Полученную массу выливаю в широкую кастрюлю, даю закипеть и увариваю 20 мин. Тем временем в подготовленные банки укладываю чистые, здоровые помидоры, предварительно наколов их зубочисткой в месте, где к
Показать еще
190 комментариев
2.2K раз поделились
20K классов
Поделилась темой
Свекольная аджика, которую съедают быстрее, чем успеваешь закатать!
Сегодня продолжим тему заготовок на зиму. Эта заготовка очень вкусная, простая в приготовлении, а зимой (и даже сейчас) она будет особенно актуальна. Я уверена, что такой рецептик вам понравится.
Нам нужно:- свекла — 1 кг
- помидоры — 1,5 кг
- болгарский перец — 1 кг (желательно красный)
- горький перец — 3–5 шт. (по вкусу)
- чеснок — 2 головки
- сахар — 100 г
- соль — 2 ст. ложки с горкой (по вкусу)
- уксус 9% — 100 мл
- растительное масло — 100 мл
Приготовление:
1. Берем свеклу. У меня 1 кг очищенной сырой свеклы. Нарезаю её кусочками так, чтобы удобно было отправлять в мясорубку. Красный сладкий перец тоже нарезаем ломт
118 комментариев
873 раза поделились
7.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
861
- Вера Струкг. Тара (Тарский район)
- Екатерина Смоленцеваг. Тара (Тарский район)
- Печник Город Тараг. Тара (Тарский район)
122
- Тарское Прииртышье12826 подписчиков
- ДОСКА ОБЪЯВЛЕНИЙ.Тара(Тарский район)20893 подписчика
- Попутчики: г.Тара (Тарский район, Омская область)4271 подписчик
- Тара-ТV(Official Group)8386 подписчиков
- Домашние "Рецепты как у Мамы!"3727544 подписчика