Дорогие мои, делюсь с вами проверенным рецептом бисквита, который удаётся каждый раз! Нежный, пышный, вкусный — идеальная основа для торта или просто к чаю! Ингредиенты: - Яйца — 4 шт. (белки и желтки взбивать отдельно) - Сахар — 250 г - Ванильный сахар — 10 г - Газировка (сильногазированная) — 150 мл - Сливочное масло — 200 г - Мука — 400 г (обязательно просеять) - Разрыхлитель — 1 ч.л. Пошаговое приготовление: 1. Сначала отделяем белки от желтков. Взбиваем белки до устойчивых пиков. 2. Желтки растираем с сахаром и ванильным сахаром до светлой пышной массы. 3. Добавляем к желткам растопленное и остывшее сливочное масло, аккуратно перемешиваем. 4. Постепенно вводим просеянную муку с разры