Валентина Савина (Тетерина)

Ростов Великий — не просто город из школьного курса истории, а одно из тех мест, где Россия словно останавливает время. Здесь стены древних кремлей отражаются в воде озера Неро, а каждый храм рассказывает историю, начавшуюся задолго до основания Москвы. За два дня здесь можно увидеть три знаменитых кремля, услышать перезвон старинных колоколов, попробовать традиционные блюда и почувствовать атмосферу древней Руси. Ростов Великий удобно расположен всего в 200 км от Москвы — поездка не займёт больше 3–4 часов. Лучшее время для путешествия — с мая по октябрь. Летом можно кататься на лодках по озеру, а осенью город особенно красив в золотой листве и туманах. Ростов — небольшой город, поэтому жильё лучше искать в центре, чтобы не тратить время на дорогу до достопримечательностей. Совет: если едете на 2–3 дня, берите отель с завтраком — это избавит от утренней суеты и лишних трат. Первый день лучше посвятить знакомству с самим Ростовом и его главной жемчужиной — Ростовскому кремлю. Это не пр

Как засолить огурцы на зиму под капроновую крышку? Рецепт для тех, у кого есть погреб (не подходит для квартирного хранения). Сегодня будем готовить огурцы холодным способом, под капроновую крышку. Помимо традиционного набора трав для засолки, добавим порошковую горчицу. Что дает горчица? Она делает рассол крепче, улучшает вкус огурцов, добавляет им пикантности. А еще действует как антисептик, препятствуя размножению микробов. Огурцы, как бочковые, хрустящие, готовятся в банках. Оптимальная тара для засолки — 3-литровая банка — все пропорции в рецепте даны на нее. Банки помыть, стерилизовать не нужно. Огурцы тщательно вымыть, замочить в холодной воде на 2-3 часа (за это время пару раз сменить воду). За счет вымачивания они будут хрустящими. Обратите внимание, что корнишоны для засолки не годятся, они перекисают и становятся мягкими. Нужны крепкие "зрелые" огурчики. На дно банки поместить зелень для засолки огурцов, чеснок, корень хрена — всё, что на фото, идет на одну 3-литровую банку

Как засолить огурцы на зиму под капроновую крышку? Рецепт для тех, у кого есть погреб (не подходит для квартирного хранения). Сегодня будем готовить огурцы холодным способом, под капроновую крышку. Помимо традиционного набора трав для засолки, добавим порошковую горчицу. Что дает горчица? Она делает рассол крепче, улучшает вкус огурцов, добавляет им пикантности. А еще действует как антисептик, препятствуя размножению микробов. Огурцы, как бочковые, хрустящие, готовятся в банках. Оптимальная тара для засолки — 3-литровая банка — все пропорции в рецепте даны на нее. Банки помыть, стерилизовать не нужно. Огурцы тщательно вымыть, замочить в холодной воде на 2-3 часа (за это время пару раз сменить воду). За счет вымачивания они будут хрустящими. Обратите внимание, что корнишоны для засолки не годятся, они перекисают и становятся мягкими. Нужны крепкие "зрелые" огурчики. На дно банки поместить зелень для засолки огурцов, чеснок, корень хрена — всё, что на фото, идет на одну 3-литровую банку

В 20 километрах (и в 20 минутах езды) от Ростова Великого в рабочем поселке Борисоглебском прячется от туристических глаз Ростовский Борисоглебский монастырь, ворота которого очень похожи на ворота Ростовского кремля: Уже по первому фото можно понять, что туристы в этом монастыре не частые гости, а обшарпанные стены буквально плачут, что Юрий Бычков во время поездки, положившей начало «Золотому кольцу», сюда не заглянул. А посмотреть в монастыре есть что. Меня больше всего привлекла звонница XVII века с большими часами. Но, наверно, наиболее значимые с точки зрения истории – вериги(цепи), которые на себе носил преподобный Иринарх.Он жил во время смутного времени. По преданию, со старцем захотел встретиться предводитель польского отряда Ян Сапега. Старец посоветовал ему возвращаться в родную Польшу, иначе смутное время он не переживет. Ян Сапега не послушал, и предсказание старца сбылось. Еще одна достопримечательность, связанная с более поздней военной историей – памятник флотским свя