Фаина Платонова

Последний визит: вчера 18:09

Gif

Фильтр

📍 Ингредиенты для «Пирог «Шарлотка с капустой»»:👌
Мука — 200 г
Кефир — 150 мл
Майонез — 100 мл
Яйцо — 3 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соль
Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку — получается тесто как на оладьи. Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона. Когда капуста станет мягкой, начинка готова. Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой. Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять Выложить ровным слоем капусту сверху залить остальным тестом отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета угощайтесь!

Фаина Платонова

11 сен 2024

ВкусНяшка🍳

Огурцы никогда ещё не были такими вкусными!
Сегодня хочу поделиться с вами интересным рецептом овощной икры из огурцов, которую можно использовать для заготовки на зиму. Это прекрасное блюдо идеально подходит для переработки переросших огурцов. Готовы удивиться?

Ингредиенты:
🔸 огурцы – 1 кг.
🔸 лук – 300 гр.
🔸 морковь – 300 гр.
🔸 перец сладкий – 300 гр.
🔸 помидоры – 300 гр.
🔸 томатная паста – 60 гр. (1 ст.л. с горкой)
🔸 чеснок – 2-3 зубка (среднего размера)
🔸 масло подсолнечное рафинированное – 70 мл.
🔸 соль – 20 гр. (1 ст.л.без горки)
🔸 сахар – 40 гр. (2 ст.л.без горки)
🔸 перец чёрный молотый – 0,5 ч.л.
🔸 уксус 9% - 15 мл. (1 ст.л. неполная)

Дополнительно:
✔ Огурцы и морковь мо