Зинаида Ортман(доровских)

Последний визит: вчера 23:47

Фильтр

Заметки Увлечения

26 авг 2024

Инга на кухне

Арбузы как свежие "ПО-АСТРАХАНСКИ" на зиму!

Сегодня я покажу, как я сохраняю арбузы на зиму. Зимой они получаются невероятно вкусными, и хранятся такие арбузы просто в квартире. Все гости удивляются, когда видят такие арбузики на новогоднем столе, и сразу хотят их попробовать — съедаются даже корочки!
Ингредиенты на 1 банку 3-х литровую:
🔸 Арбуз - 1,8 кг.
🔸 Сахар - 3 ст.л.
🔸 Соль - 1 ст.л. без горки.
🔸 Лимонка (лимонная кислота) - 1 ч.л.
🔸 Воды - сколько поместится (примерно 1,5 литра).
Приготовление:
1. Первым делом арбуз нужно хорошо помыть. Я мою его содой: сначала смачиваю водой, потом посыпаю содой и металлической губкой хорошенько натираю. Затем смываю водой и вытираю насухо. О