
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
6 комментариев
36 раз поделились
287 классов
- Класс
поделилась публикацией
Мягкий хворост
Мягкий и слегка пышный хворост с нежной текстурой. Его не нужно раскатывать слишком тонко, и он остаётся мягким даже после остывания. Отличная альтернатива хрустящему варианту. мука - 300г
яйца куриные - 2шт.
сметана - 2ст. л.
сахар - 1ст. л.
разрыхлитель - 1ч. л.
растительное масло - 400мл
сахарная пудра - 1по вкусу
соль - 1щепотка В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до легкой пены.
Добавьте сметану и перемешайте.
Всыпьте разрыхлитель и постепенно подмешивайте просеянную муку.
Замесите мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
Дайте тесту отдохнуть 10 минут под полотенцем. Раскатайте тесто толщиной около 4–5 мм.
Нарежьте на полоски или ромбы. По желанию сделайте надрез в центре и выверните для классической формы. Разогрейте масло в глубокой сковороде или кастрюле.
Опускайте хворост порциями и жарьте до золотистого цвета с двух сторон (по 40–60 секунд). Готовые изделия выкладывайте на бумажные полотенца. Обильно посыпьте сахарной пудрой.
Пода
Показать еще
106 комментариев
834 раза поделились
12K классов
- Класс
Поделилась заметкой
ПИРОГ «ВСЁ ПО СТАКАНУ» Всегда удаётся с первого раза
Ингредиенты:Как готовить:
Без весов, без миксера и без ошибок
157 комментариев
914 раз поделились
8.3K классов
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
85
144
- Хозяйские Секреты206290 подписчиков
- Бабушкины Мудрости218318 подписчиков
- Ты и Я одна душа20763 подписчика
- КОПИЛКА РЕЦЕПТОВ193104 подписчика
- 🌼ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ🌼31158 подписчиков