Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 13:51
Фильтр
00:55
00:55
Квашеные баклажаны, фаршированные морковкой и луком на зиму и не только. Рецепт без уксуса.
Сегодня хочу поделиться рецептом вкусных квашеных баклажанов с морковной начинкой.Ингредиенты:
🔸 Баклажаны 4 кг
🔸 Соль для бланширования баклажан:
🔸 1 ст. л. на 1 литр воды
🔸 Морковь 3 кг
🔸 Лук 1 кг
🔸 Чеснок 100 гр
🔸 Соль в начинку по вкусу, 2 ст. ложки
🔸 Сельдерей пучок
🔸 Масло растительное 200 мл
Приготовление:
1. Лучше всего использовать маленькие баклажаны. Плодоножку удаляем. Разрезаем баклажаны вдоль на две половины, но не до конца, чтобы получился карман, туда будем закладывать начинку.
2. Вода закипела, солим из расчета 1 столовая ложка соли на 1 литр воды. Варим мелкие баклажаны
Поделилась видео
03:01
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
467
- Дмитрий Заплутаевг. Комсомольск-на-Амуре (Хабаровский край)
- Виктор КапуснякКурахово
- Николай Шишловг. Комсомольск-на-Амуре (Хабаровский край)
90
- Комсомольская правда1077935 подписчиков
- КП - Хабаровск: все новости Дальнего Востока7853 подписчика
- САМОДЕЛЬНЫЕ СТАНКИ И ИНСТРУМЕНТЫ127521 подписчик
- Щи да Каша207422 подписчика
- Наталия Семенова. Мама. Семья. Дом. Дети. Рецепты.69262 подписчика