Татьяна Костяева

Последний визит: 18:43

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Костяева

18:39

РЕЦЕПТЫ НА КУХНЕ

Горячее блюдо с мясом, картофелем и сыром 🥘

Ароматное и сытное угощение для семейного ужина — сочная свинина с картофелем под нежной сырной корочкой.

Ингредиенты:

* Свинина — 1 кг
* Лук репчатый — 200 г
* Картофель — 700 г
* Моцарелла — 200 г
* Майонез — 4 ст. л.
* Сметана — 4 ст. л.
* Чеснок — по вкусу
* Соль — по вкусу
* Перец чёрный — щепотка
* Горчица — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Нарежьте мясо пластами толщиной примерно 1,5 см. Отбейте молотком, посолите, поперчите и добавьте любимые специи.
2. Выложите мясо на противень (застелите пергаментом или смажьте маслом).
3. Соедините майонез, сметану, горчицу, соль и чеснок — получится соус.
4. Смажьте мясо подготовле

Татьяна Костяева

18:37

РЕЦЕПТЫ НА КУХНЕ

СТАЛА ДОБАВЛЯТЬ ЭТО В ФАРШ, ЭФФЕКТ ПОТРЯСАЮЩИЙ! 🍘

Сочные котлеты, которые просят готовить снова и снова! 🍽
Мои домашние теперь просят готовить котлеты снова и снова, а всё потому что я добавляю в фарш маленькие секреты. Делюсь ими с вами – попробуйте, и ваши котлеты станут самыми вкусными и ароматными!

Хитрость №1.
Лучше всего смешивать разные фарши: свинина + говядина + баранина. Так вкус получается насыщенным и богатым.

Хитрость №2.
Не добавляйте молоко в фарш! Разводить его нужно только тёплой кипячёной водой – до консистенции густой сметаны.

Хитрость №3.
Используйте только яичные желтки. Белок можно оставить для других кулинарных приёмов.

Хитрость №4.
Чем больше лука, тем вкуснее