
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Катлама на сковороде — хрустящие лепёшки на кипятке за 20 минут
Сегодня готовим простую, но удивительно вкусную катламу — тонкие слоёные лепёшки с румяной корочкой и нежной серединкой. Тесто замешивается на кипятке с манкой и мукой, поэтому получается эластичным и очень послушным.
Эти лепёшки можно готовить и с начинкой, и без неё — они всегда получаются ароматными, сытными и по-домашнему уютными.Ингредиенты (на 4 лепёшки):
Для теста:
- Манка — 0,5 стакана (можно взять 1 стакан для более выраженной текстуры)
- Мука — 2 стакана (стакан 250 мл)
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Кипяток — 2 стакана (вливать постепенно)
Для смазывания:
- Сливочное масло (растопленное) — 100 мл
По же
263 комментария
714 раз поделились
6.3K классов
- Класс
Поделилась темой
00:48
19 комментариев
306 раз поделились
1.7K классов
Поделилась заметкой
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
345
- Планета ремонта Десногорск 4микр с4г. Десногорск (Смоленская область)
- Галина Власенковаг. Рославль (Рославльский район)
- Ковалышкина Тамараг. Рославль (Рославльский район)
- Наталья Андреева (Астахова)г. Надым (Ямало-Ненецкий АО)
132
- Инга на кухне1534366 подписчиков
- Выпечка Салаты44835 подписчиков
- Салаты Салатики51626 подписчиков
- Забытые в лесу6962 подписчика
- Мелодия вкуса136850 подписчиков