Ирина Щелкова

Последний визит: вчера 12:45

Gif

Фильтр

САМЫЕ ВКУСНЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ🥒

Изумрудные, ароматные, хрустящие... очень быстро готовятся и уверена, станет одним из любимых рецептов!

⠀
Сохраняйте обязательно😉
⠀
Ингредиенты:
Огурцы небольшого размера - 500 грамм (лучше выбирать с «пупырышками);
⠀
Укроп -1 пучок ;
Соль -1 ч.л с горкой ;
Сахар -2 ч.л;
Чеснок -3 ч.л (через пресс);
Уксус 6% - 1 ст.л;
Масло растительное -40 мл (у меня оливковое, надо подогреть до 60* );
Гвоздика -2 шт;
Душистый перец -5 шт.

Ирина Щелкова

23 сен 2024

ДАЧНЫЕ ЗАГОТОВКИ

МОРКОВКА ПО КОРЕЙСКИ С ОВОЩАМИ!
⠀ ⠀
📝Ингредиенты:
Морковь – 1 кг.
Баклажаны – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Болгарский перец – 2 шт.
Сахар – 2 ст. ложки.
Соль – 1 ст. ложка.
Уксус 6% – 0,5 стакана.
Масло растительное – 0,5 стакана.
Черный молотый перец – 1 ч. ложка.
Кориандр – 1 ч. ложка.
Гвоздика — 1-2 шт.
Красный острый молотый перец – 0,5 ч. ложки.
⠀
📝Способ приготовления:
Баклажаны помыть, отрезать хвостики и нарезать крупно соломкой. Воду довести до кипения, подсолить, положить нарезанные баклажаны и сварить до мягкости, откинуть на дуршлаг.
Лук и болгарский перец почистить и нарезать полукольцами, морковку почистить и натереть на специальной терке (для корейской морковки).
⠀
Смешать мор