Валентина Полунина

Торт "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА" d18 см, 8 коржей получилось Тесто : 1 банка сгущенки 380г (хорошая Рогачевская) 2 яйца 150г муки 15г разрыхлителя Крем: Маскарпоне 250г Сахарная пудра 85г Сливки для взбивания (от 33%) 500г Сгущёнку и яйца смешиваем миксером, добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Тесто готово. Выбираем диаметр торта. У меня 18см. Выкладываем либо на пергамент (на нем можно круги нарисовать) тесто (2-3ст.л.), либо на силиконовый или тефлоновый коврик (тогда в помощь будет кондитерское кольцо). Выпекаем каждый корж 5-6 минут при 200° до румяного состояния. Даем коржам остыть. Друг на друга горячие коржи не кладите. Готовим крем. Сливки взбиваем

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ МАМИНЫ БЛИНЧИКИ🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞 ✅Ингредиенты: Молоко 1 литр Яйца 5 шт. Сахар 5 ст. ложек с горкой Соль 0,5 ст. ложки Сухие французские дрожжи 11 гр. Растительное масло 2 ст. ложки Мука 2,5 стакана ✅Приготовление : 1 Молоко подогреть до комнатной темnературы. Яйца слегка взбить венчиком. 2 В молоко добавить яйца, сахар, соль, муку, дрожжи и хорошо перемешать венчиком. Если любите блины по-тоньше, то муки добавляйте чуть меньше, чем указано в рецепте, примерно до состояния жидкой сметаны. 3 В конце добавить растительное масло, ещё раз перемешать и поставить миску с тестом в тёплую воду 40 градусов на 20 мин подходить. Тесто увеличится в объеме, будет пузыритьс