Татьяна Веслогузова (Волчок)

Золотисто‑апельсиновое печенье с глазурью и цедрой: с ароматом праздника

Когда за окном всё чаще хмурится небо, а дни становятся короче, я особенно остро чувствую предвкушение зимних праздников. Это особое время: в воздухе уже витает запах мандаринов, витрины загораются огоньками, а дома хочется создавать маленькие чудеса — чтобы согреться душой и поделиться теплом с близкими. Именно тогда я иду на рынок или в магазин за апельсинами — яркими, тяжёлыми, с бархатистой кожурой. Их аромат сразу переносит меня в детство: мама пекла что‑то цитрусовое к новогоднему столу, и весь дом наполнялся этим бодрящим, солнечным запахом. Теперь я сама готовлю это золотисто‑апельсиновое печенье — словно мале