
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
🍫🎂 ТОРТ «СПАРТАК» ШОКОЛАДНЫЙ
Нежный, тающий во рту — что-то среднее между Медовиком и Наполеоном Просеять муку, какао и разрыхлитель, перемешать. В небольшой кастрюле соединить: Поставить на водяную баню, нагревать до однородности. Добавить слегка взбитые яйца тонкой струйкой, постоянно помешивая.
Всыпать соду — масса вспенится.
Варить 10 минут, не переставая мешать.
Снять с огня, остудить 2–3 минуты. Влить горячую медовую смесь в сухие ингредиенты.
Перемешать ложкой. ⚠️ Тесто сначала жидкое, муку не добавлять — при остывании оно станет эластичным и не липким. Скатать тесто в «колбаску», разделить на 8 частей.
Накрыть плёнкой: Каждый кусочек теста: Горячие коржи сразу обрезать по форме.
Обрезки сохранить для крошки. В кастрюле смешать: Поставить на водяную баню и варить до загустения, постоянно помешивая.
Остудить (накрыть плёнкой в контакт). Мягкое масло взбить до пышности.
По 1 ст. л. вмешивать заварную основу. Коржи полностью остудить.
Промазать все коржи и бока кремом.
Верхний корж оставить без кре
Показать еще
17 комментариев
101 раз поделились
2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
255
- Раиса СвиридоваКировское
- Nina ZenkovaВильнюс (Vilnius)
- Сергей ГоловиновГродно
- larisa ---ярмоловичГродно
- сергей чернышГродно
389
- Самые Полезные Советы805024 подписчика
- Евгения Полевская | Это просто90185 подписчиков
- ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ2305 подписчиков
- Поварёнок🍕258707 подписчиков
- Ранчо У Санчо кулинарный канал3564 подписчика