
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Если хочу вкуснейших пирожков, готовлю Тесто по рецепту, который достался мне от мамы. Рецепт, после которого вы полюбите лепить пирожки...
У каждой семьи есть свой кулинарный секрет, та самая палочка-выручалочка, которая превращает обычный ужин в праздник. Для меня это — мамино тесто для пирожков. Оно не просто вкусное, оно гениальное в своей простоте. С ним справится даже тот, кто впервые решил порадовать домочадцев румяными пирожками. Никакого липкого кошмара на столе и горы грязной посуды. Только удовольствие от процесса и идеальный результат, проверенный не одним десятком лет. В чем секрет? Главная хитрость — в правильной консистенции. Тесто получается очень послушным. Оно не должно быть крутым и тугим, иначе пирожки будут плохо подниматься. Но и слишком мягким его делать не стоит — это может сказаться на результате жарки. Идеал — когда тесто абсолютно не пристает к ладоням, но при этом остается нежным и эластичным. Приготовим тесто. В миску наливаем теплую воду 350 мл, добавляем 25 грамм сырых дрожжей, добавляем 1ч.л. соли, 1ст.л. сахара, 250 грамм муки и перемешиваем, оставим на 15 минут. Прошло 15 минут, дрожжи за
Показать еще
135 комментариев
875 раз поделились
7.7K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась темой
00:32
0 комментариев
17 раз поделились
105 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
171
651
- Инга на кухне1534716 подписчиков
- Оренбург61253 подписчика
- ORENLIFE новости Оренбург119963 подписчика
- Всё самое вкусное117147 подписчиков
- Фермерский рынок Петровский16438 подписчиков