Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 16:34
Фильтр
Хлеб больше не покупаю! Попробовала турецкий рецепт и все получилось. Такой хрустящий, мягкий Экмек.
Сегодня я предлагаю попробовать один лёгкий рецепт — это турецкий "экмек", что в переводе означает "хлеб". Все ингредиенты простые, но способ формовки и результат — совсем другой.
Ингредиенты:
- вода теплая - 350 мл
- дрожжи сухие - 7-10 г (см. на упаковке)
- сахар - 5 г
- мука пшеничная - 400 г + 70 г
- соль - 5 г
- растительное масло - 30 мл + 5 мл
✔ Выход: 2 булки хлеба по 350 г
✔ Температура выпечки: 220 °C / 428 °F
✔ Время выпечки: 35 минут
Приготовление:
1. Какие бы сухие дрожжи вы не выбрали, советую их сразу растворять в тёплой воде (температура 38-40 градусов), размешав с сах
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
441
- Андрей НекрасовКурск
- Людмила Бабина (Дикунова)пгт. Медвенка (Медвенский район)
- Наталья Домникова (Синякова)пгт. Медвенка (Медвенский район)
- Елена Чаплыгина(Холодова)пгт. Медвенка (Медвенский район)