Наталья Хачина

Последний визит: 12:30

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталья Хачина

15 авг

Как вкусно готовить?

Маринованные огурцы по фински на зиму
Ингредиенты:
🔸 Огурцы - 3 кг
🔸 Вода - 3 л
🔸 Соль (каменная) - 6 ст.л.
🔸 Сахар - 400 г
🔸 Уксус 9% - 360 мл
🔸 Семена горчицы - 2 ч.л.
🔸 Лавровый лист - 3 шт.
Приготовление:
1. Маленькие огурчики замачиваю и разрезаю крупными кусочками или пополам. В большой таз наливаю 3 литра воды, добавляю 6 ст. ложек соли, 400 г сахара, 2 ч. ложки семян горчицы и 3 листика лаврушки. Как только вода закипела, добавляю 360 мл 9% уксуса и довожу до повторного закипания.
2. В кипящий маринад добавляю огурцы частями, аккуратно помешивая. Как только огурцы изменят цвет, варю их еще 3 минуты и снимаю с огня. Готовые огурцы раскладываю по чистым стерилизованным банкам,

Наталья Хачина

4 апр

Инга на кухне

Салат «Гавайский» с ананасом и курицей

Ингредиенты:
- Отварное куриное филе — 300 г
- Яйца — 3 шт.
- Твёрдый сыр — 100 г
- Консервированный ананас — 200 г (кубики или кольца)
- Консервированная кукуруза — 150 г
- Майонез — 3–4 ст. ложки (по вкусу)
- Зелень (укроп) — для украшения
- Помидоры черри — 5–6 шт. (по желанию)
Приготовление:
- Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, дайте остыть, а затем нарежьте небольшими кубиками.
- Яйца отварите вкрутую, очистите и натрите на крупной тёрке.
- Твёрдый сыр натрите на тёрке.
- Слейте жидкость с консервированного ананаса и нарежьте его кубиками, если он был кольцами.
- Слейте жидкость с консервированной кукур