Алла - Альфия Хабибулина (Салюкова)

Сочный заливной пирог с курицей и картофелем

Ингредиенты для теста: Сметана (любой жирности) - 500 грамм Мука пшеничная - 340 грамм Масло растительное - 100 миллилитров Яйца куриные - 3 штуки Разрыхлитель - 10 грамм Сахар - 1 столовая ложка Соль - по вкусу Ингредиенты для начинки: Картофель - 300 грамм Куриное филе или бедро - 300 грамм Помидор - 1 штука (по желанию) Зелень свежая - по вкусу Соль и специи - по вкусу Пошаговый рецепт: Подготовка начинки: Картофель нарежьте кубиками Отварите в подсоленной воде до полуготовности (около 7 минут) Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками Смешайте картофель с мясом Добавьте измельченную зелень, специи и нарезанный помидор (если используете)