Творожные сырники — нежные и румяные, как в лучших кафе! 😍
«Секрет идеальных сырников — хороший творог и немного терпения».
Состав (на 20–22 сырника): Творог — 500 г Яйцо — 1 шт. Манная крупа — 3 ст. л. (или крахмал — 2 ст. л.) Сахар — 2–3 ст. л. (по вкусу) Ванилин — на кончике ножа Соль — щепотка Мука/крахмал — для формовки Масло — для жарки (немного!)