Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 16:07
Фильтр
🥓 КАК ПРАВИЛЬНО СОЛИТЬ САЛО И ГОТОВИТЬ ЕГО К КОПЧЕНИЮ
Проверенный способ, чтобы сало получилось в меру солёным, мягким и ароматным, а не пересушенным и жёстким. Особенно важно, если у вас сало с мясной прослойкой — такой "бекон" требует аккуратного подхода!
✅ Шаг 1. Готовим тузлук — солевой рассол:
Вскипятите воду.
Добавьте соль из расчёта 1 часть соли на 5 частей воды.
❗ Не пересаливайте, особенно если в сале есть мясо — оно станет жестким.
Положите в рассол специи:
• Чёрный перец горошком (раздавить)
• Лавровый лист
• Несколько бутонов гвоздики
Прокипятите всё 5 минут, затем остудите. В горячем рассоле сало «подварится» и потеряет вкус.
✅ Шаг 2. Солим сало:
Сало нарезаем кусками и ук
Поделилась фотографией
— само как то вырвалось. Переживает. Спрашивает у меня, где можно схорониться на пару дней.
17 сентября. Хозяйкин хахаль полез за тапочками и вляпался в… историю. Кот сидел на шкафе и делал вид, что вытирал там пыль. Хахаль полез за ним, на#нулся и сломал руку. Я от смеха упал вместе с люстрой на хозяйку. По календарю — благоприятный день.
19 сентября. Хахаль пока не приходит. Хозяйка налупила тапком кота. Теперь он со мной не разговаривает. Я то причём?
20 сентября. Подкинул коту записку с предложением мира. Тот долго делал вид, что умеет читать. В итоге сожрал её и сказал, что согласен. Кажется, я его недооценивал. Перепрятал дневник.
22 сентября. Рубились с котом
на щелбаны в камень
Поделилась видео
Положили деда в больницу. Приехала бабка его проведать и привезла деревенских яичек, таких с перьями, прилипшим пометом ну и банку с яйцами поставила на тумбочку. Врач делает обход замечает эти яйца с г@вном и перьями подзывает медсестру и говорит чтоб деду из 7 палаты помыла яйца. Медсестра не задавая глупых вопросов деда на каталку и мыть ему яйца. После помывки деда привезла в палату, дед в шоке старая за всю жизнь в руки не брала а тут молодые девки мыли, лежит и охреневает. Утром врач снова делает обход замечает эту же банку с грязными яйцами отчитывает медсестру что плохо помыла деду яйца. Медсестра в шоке думает дед блатной пожаловался врачу плохо помыла, опять деда на каталку и снова
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
64
- Надежда Мещерякова ( Пястолова )(Курганская область)
- Галина Печерских (Пономарева)Санкт-Петербург
169
- НПО "Сады России"136955 подписчиков
- Веселая Морковка27197 подписчиков
- Кастрюлька TV92815 подписчиков
- Овощные, плодово-ягодные, цветочные культуры.101945 подписчиков
- Дача - Загородный Рай. Идеи!1207070 подписчиков