Галина Мурашко(Алейник)

ПЫШКИ на КЕФИРЕ

#пышки
Ингредиенты
Кефир 200 мл
Яйцо 1 шт
Сахар 3 ст.л
Соль 0,5 ч.л
Ванилин 1 пакетик
Разрыхлитель 1 ч.л
Сливочное 20 г
Мука 360
В кефир добавляем все ингредиенты кроме муки и масла, перемешиваем. Добавляем муку, сливочное масло, замешиваем мягкое тесто. Накрываем, оставляем на 15 минут. Раскатываем тесто в прямоугольный пласт, смазываем маслом, вырезаем, заворачиваем. Жарим на среднем огне до золотистого цвета. Посыпаем сахарной пудрой