Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 18 янв
Фильтр
Рецепты, которые обязательно нужно попробовать. Сохраните, чтобы не забыть!
Еще больше дачных решений здесь: https://t.me/dacha_udacha 🏡
Еще больше дачных решений здесь: https://t.me/dacha_udacha 🏡
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Закрыла 5 литров. Открыли первую банку в ноябре… и через 10 минут её не стало. С хлебом, к мясу, да просто так — ложкой из банки! Вот честно: жалела, что не сделала больше. Исправляюсь. И Вам советую.
Что нужно (на ~5 литров готового салата):
- Помидоры — 2,5 кг
- Огурцы — 1 кг (лучше молодые, с тонкой кожицей и без грубых семян)
- Болгарский перец — 700 г
- Лук (белый и/или красный) — 800 г
- Чеснок — 1 головка (мелко нарезать ножом, не через пресс)
- Петрушка — 40 г
- Укроп — 40 г
- Базилик (райхон) — 35–40 г (зелень крупно нарезать, чтобы не терялась в салате)
- Соль — 2 ст. л.
- Масло растительное — 150 мл
В каждую литровую банку:
– Уксус 9% — 1 ч. л.
– Сахар — 1 ч. л.
Как готовлю:
1.
Хруст лета в банке: Донской салат для зимних вечеров
Сегодня делюсь рецептом салата, который моя свекровь готовила каждую зиму. Это салат «Донской». Готовится он просто и быстро, ингредиенты самые обычные и бюджетные, а результат — потрясающий: хрустящие овощи, яркий аромат и вкус лета в банке. Попробуйте — не пожалеете!
Ингредиенты (на ~7 банок по 0,5–0,7 л):
- Помидоры — 1 кг (можно зелёные, бурые или недозрелые)
- Лук репчатый — 1 кг
- Перец сладкий — 1 кг
- Огурцы — 1 кг
- Петрушка — 200 г
- Острый красный перец — 1–2 шт. (по вкусу)
- Соль — 1,5–2 ст. л. без верха
- Сахар — по желанию, по 0,5–1 ч. л. на банку
В каждую банку:
• 1 десертная ложка (10 мл) 6% уксуса
• 1 десертная ложка (10
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
410
- Лиана Апсаликова(Апсатарова)д.Баймурзино
- Оксана Апканиевас.Чураево
77
- ЖИЗНЕННЫЕ ИСТОРИИ192794 подписчика
- Вкусные хитрости1735345 подписчиков
- Я - деревенская74445 подписчиков
- РАССКАЗЫ ОТ ДАРЬИ61290 подписчиков
- 👉 Хозяйские Мудрости ✔145800 подписчиков