Мария Храпова (Табакова)

Последний визит: вчера 14:20

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Мария Храпова (Табакова)

30 авг 2024

Инга на кухне

Эта халва вкуснее магазинной в 100 раз. Без муки и масла.

Когда-нибудь пробовали домашнюю халву? Нет? Тогда вы много пропустили! Такая халва не сравнится с той, что можно купить в магазине, и готовится она без капли масла и без добавления муки. Обо всем по порядку!
Ингредиенты:
🔸 семена подсолнуха – 400 г = 25 ст.л.
🔸 сахар – 200 г = 1 стакан (200 мл)
🔸 вода – 55 г = 3,5 ст.л.
🔸 белок – 20 г = 1 штука
🔸 соль – 1 щепотка
🔸 сахарная пудра – 2 г = 1/3 ч.л.
✔ Выход: чуть больше 600 г
Приготовление:
1. Для приготовления халвы покупайте уже очищенные семена подсолнуха. Теперь семечки нужно подсушить и немного обжарить. Я беру сковородку с толстым дном и жарю семечки на небольшом огне около